Übersetzungen für „karbonische Gärung“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Auch carbonische Gärung; siehe unter Macération carbonique. Macération carbonique Spezielles Verfahren bei der Rotweinbereitung. Andere Bezeichnungen sind karbonische Gärung, Kohlensäure-, Kohlendioxid-, Kohlenstoff- oder Ganztrauben-Maischung bzw. M...
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https://glossar.wein.plus/karbonische-gaerung
karbonische Gärung, [Kohlensäuregärung].
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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